تبلیغات
کافی شاپ های زنجیره ای صدف
کافی شاپ های زنجیره ای صدف
کافی شاپ های زنجیره ای صدف
صفحه نخست         تماس با مدیر         پست الکترونیک        RSS         ATOM
 .فرهاد زعفری ایران شف
شرکت مشاوران فردای بهترآسیا-ایران شف

مشاوره.تجهیز.دکوراسیون.آموزش.تامین نیروی انسانی.استاندارد سازی.شرح و ظایف پرسنل و گزینش.چارت سازمانی.ارائه منو.طراخی.تبلیغات.انالیز و قیمت گذاری در حد ایزو

ازصفرتا صد ما باشما خواهیم بود ۰۹۱۲۱۴۹۰۱۵۴ فرهاد زعفری

 

شرکت مشاوران فردای بهترآسیا-ایران شف

مشاوره.تجهیز.دکوراسیون.آموزش.تامین نیروی انسانی.استاندارد سازی.شرح و ظایف پرسنل و گزینش.چارت سازمانی.ارائه منو.طراخی.تبلیغات.انالیز و قیمت گذاری در حد ایزو

ازصفرتا صد ما باشما خواهیم بود ۰۹۱۲۱۴۹۰۱۵۴ فرهاد زعفری





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

مرکز دکوراسیون .هتل.رستوران.تالار.فست فود و کافی شاپ در ایران -فرهاد زعفری هشجین ایران شف ۰۹۱۲۱۴۹۰۱۵۴





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

بزودی رستوران غذاهای دریایی در تهران خیابان ولیعصر بالاتراز بیمارستان دی جنب بانک تجارت افتتاح میشود

مجری .......   شرکت مشاوران فردای بهترآسیا ایران شف ۰۹۱۲۱۴۹۰۱۵۴

                   مرکز دکوراسیون هتل.رستوران.تالار.فست فود و کافی شاپ از صفرتاصد

 

 

                                 اینجا مرکز تخصصی ایران شف است

آیا میدانید ؟ راه اندازی اشتباهی و غیر تخصصی رستوران .هتل.تالار.فست فود و کافی شاپ چه میزان خسارت به شما وارد میکند

نگران نباشید با ما تماس بگیرید ۰۹۱۲۱۴۹۰۱۵۴ فرهاد زعفری هشجین ایران شف

راه اندازی.تجهیز.طراحی.دکوراسیون.مشاوره.برآورد هیزنه.بازدید از محل،تامین نیروی انسانی،آموزش،اجرای چارت سازمانی،شرح وظایف پرسنل،ارائه منو،قیمت گذاری،آنالیز،نگهداری مواد غذایی،خرید،فروش،تبلیغات،نگهداری،و هزاران خدمات دیگر سرمایه شمارا تظمین میکند

شرکت مشاوران فردای بهترآسیا)ایرانشف





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

سخنران و میهمانان همایش:
1- پروفسور جعفریان استاد تغذیه مقیم سوئیس
2-فرهاد زعفری هشجین مدرس و کارشناس هتلداری
3-جناب آقای اسلامی رئیس موسسه صیای سحر
4-دکتر گل افرا دکترای کشاورزی
5-دکتر ابراهیمبای سلامی سرپرست مرکز پژوهشهای گردشگری دانشگاه تهران
زمان یکشنبه 10 اذرماه 1387
مکان:تالار شریعتی دانشکده علوم اجتماعی دانشگاه تهران

فرهاد زعفری اظهار داشتند .
در ایران سه هزار نوع غذا شناخته شده است که با برگزاری جشنواره‌های مختلف می‌توان آنها را به سراسر جهان معرفی کرد.

زعفری افزود مادرتلاشیم تمام غذاهای ایران را روستا به روستا شناسایی کرده و برای آنها شناسنامه تهیه نماییم.

به گزارش مرکز خبری امید، فرهاد زعفری کارشناس و مدرس دانشگاه هتلداری در پنجمین کارگاه تخصصی صنعت گردشگری که با عنوان نقش غذا و رستوران در صنعت توریسم در مرکز پژوهش‌های گردشگری دانشگاه تهران برگزار شد، ضمن بیان این مطلب افزود: نحوه پختن و سرعت خوردن غذا موضوعی است که باید راجع به آن بحث شود.

فرهاد زعفری افزود: ایران در جام جهانی غذا نقش ندارد، در حالی که باید در غالب تیم ملی و تیمهای داخلی در آن شرکت کنیم و تیم ملی داشته باشیم. در ایران هرکس از راه رسیده است بدون تجربه لازم دست به ایجاد رستوران زده است این نیز به ضرر جامعه است.

وی تصریح کرد: در دنیای مدرن باید اول تخصص داشته باشیم، بعد رستوران باز کنیم. در رستوران‌ها ما وقتی غذا باقی می‌ماند دور ریخته نمی‌شود در حالی که نحوه نگهداری آن را هم نمی‌دانیم

 

+ نوشته شده در  جمعه بیست و هشتم فروردین 1388ساعت 15:47  توسط فرهاد زعفری هشجین ایرانشف 





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

 


 



آموزش کافی شاپ توسط بنیانگذار کافی شاپ درایران

در 1 هفته کافی شاپ را آموزش ببینید و در بهترین کافی شاپها استخدام شوید


1 - با توجه به موقعیت مكانی و نیز بررسی ذائقه مشتریان شركتی و خانگی پیرامون رستوران یا فست فود یا كافی شاپ لیست غذاها ، دسرها یا نوشیدنی های گرم و سرد منوی نهایی چه باید باشد تا مشتریان بیشتری را جذب نماید.

2 - امكانات سخت افزاری و نرم افزاری تهیه مواد اولیه ، آماده سازی ، طبخ غذاها یا تهیه نوشیدنی ها و دریافت و تحویل سفارش چه باید باشند ؟ تا علاوه بر حفظ كیفیت ، باعث افزایش میزان مشتریان و رضایتمندی آنها شود

3 - بتوان با بررسی نقاط ضعف و قوت رقبای پیرامون ، بهترین راهكارهای تبلیغاتی را برای جذب مشتریان و نیز حفظ آنها بكار گرفت .

از ( صفر) تا ( 100 )

برآورد هزینه - طراحی دکوراسیون - اجرا - راه اندازی - تجهیز -

شرح وظایف پرسنل -آموزش - ارائه منو - تبلیغات -

تضمین فروش بالا

هتلها -رستورانها.فست فود ها-تالار ها- کافی شاپ ها -

سازمانها .ارگانها.دولتی وخصوصصی.

کاملا تخصصی . علمی و تجربی.

برجسته ترین پروژه ها و مشاوره ها ی ایران شف


مدیریت بخش پذیرایی تشریفات سازمان كنفرانس اسلامی
طراح بزرگترین قهوه جهان در ایران كه بزودی به نمایش در خواهد آمد
ساخت بزرگترین بستنی جهان در سال 84 توسط فرهاد زعفری و ثبت در کتابهای رکورد گینس
طراح بزرگترین چنگال جهان در ایران در ابعاد 12متر
مولف بزرگترین کتاب هتلداری جهان در 2000 صفحه و ترجمه به زبانهای روسی.عربی.انگلیسی درحال چاپ

مشاور در گروه هتل های هما و پارس و تدریس چندین دوره تشریفات و کافی شاپ
طراحی و اجرای یکسان سازی منوها توسط فرهاد زعفری در گروه هتل های پارس

راه اندازی و مدیریت اولین فست فود وکافی شاپ ایران در سال1363 و ده سال مدیریت رستوران اسکان
مشاورصدها رستوران و هتل
مشاورو راه اندازی هزاران کافی شاپ در ایران
مشاورو مدرس هتل داد یزد
مشاورومدرس هتل پارک ارومیه،هتل پارس اهواز،تبریز،مشهد،کرمان،
مشاورومدرس هتل چمران شیرازو.......................................................

طراحی و راه اندازی رستوران دیپلمات مجتمع اریكه ایرانیان در شهرك غرب تهران با 300 نفر گنجایش

مشاور برنامه آشپزی به خانه برمی گردیم - شبكه تهران
اجرای سیستم استاندارد بین المللی رستوران داری با سیستم HACCP در رستوران دیپلمات اریکه ایرانیان و رستوران ای اس پasp

مشاور كانال a.n.s كشور آذربایجان و اجرای چندین برنامه زنده آشپزی،کافی شاپ و تشریفات
طراحی و راه اندازی كافی شاپ صدف اولین کافی شاپ حرفه ای درایران

مشاور و مربی شبكه 2 سیمای برون مرزی
تألیف و انتشار كتابهای دنیای دسرهای 1 و 2 کتاب کافی شاپ تنها منبع آموزشی درایران

تألیف و انتشار كتاب دنیای پیتزا
برگزاری دهها دوره آموزش حرفه ای مدیریت رستوران و كافی شاپ و فست فود در دانشگاه علمی كاربردی

تألیف و انتشار جامعترین كتاب هتل داری ، رستوران داری و كافی شاپ در ایران
برگزاری دوره های آموزش حرفه ای مدیریت رستوران،كافی شاپ و فست فود در مؤسسه سیاحتی و هتلداری
مدرس و مربی ایرانگردی و جهانگردی فرهنگسراهای شهرداری تهران
داوری صدها جشنواره غذایی آشپزی و نوشیدنی
مجری و طراح رستوران پارک فدک شهرک غرب در سال 75 وابسته به واحدعمران شهرک غرب



تهران .خیابان ولیعصر بالاتراز پارک ساعی ساختمان صدف پ 1137

تلفکس 88774591 و 88775240

09121490154 -------- iranchef@gmail.com
دوره های فنی و تخصصی کافی شاپ مطابق با استانداردهای اروپا،و آمریکاکاملا تضمینی:
مدرس فرهاد زعفری ایران شف:
شامل :
قهوه ها،بستنی ها،گلاسه ها،کوکتلها،شیکها،آبمیوه ها،چای ها،سسها،اسنکها،طرزکارکرد با دستگاه های صنعتی،آسیاب،شیکر،بلندر،آشنایی با تمام مواد اولیه و فورمولاسیون،ابزارآلات،تعرفه های استاندارداتحادیه،اداره بهداشت و دیگر ارگانها،اخذ جواز کسب ،آنالیز،قیمت گذاری،کاست و کنترول،نگهداری موادغذایی،و هزاران آیتم دیگر از شما یک coffee man و coffee wmen تحویل جامعه داده و استخدام شمارا در بهترین کافی شاپهای ایران و دیگر کشورها فراهم میکند
حهت شرکت در کلاسهای هتلداری به سایت ایران شف مراجعه فرمایید.



الزامات یا پیش نیازها :
دارا بودن شرایط فیزیکی و روحی لازم ، دارا بودن حداقل مدرک تحصیلی سیکل . علاقه و نوآوری خوش رویی و دارا بودن روحیه میهمان نوازی به فعالیتهاو مشاغل خدماتی عاملی است برای موفقیت .و توانایی اداره کردن کافی شاپ طبق استاندارد بین المللی.
طول مدت دوره های کافی شاپ:
1هفته در آموزشگاه گروهی با مدرک معتبر
3روز در کافی شاپ به صورت انفرادی با مدرک معتبر زیر نظر فرهاد زعفری بنیانگذار کافی شاپ حرفه ای درایران و مولف تنها کتاب استانداردکافی شاپ درایران با کد بین المللی.

ساعت برگزاری کلاس ها :
توافقی خواهد بود.
آموزسگاه گامهای آتیه (ایران شف)به صورت گروهی
اولین کافی شاپ آموزشی صدف به صورت انفرادی
جایگاه شغلی بعداز اتمام دوره:
استخدام در بهترین کافی شاپهای ایران، مدیریت کافی شاپ های خصوصی و کافی شاپهای داخلی هتلها ،بیمارستانها،فرهنگسراها،آموزشگاه ها،مراکز ورزشی و تفریحی،جهت بانوان اداره کافی شاپ و کاردر کافی شاپ با موازین اخلاقی و اسلامی هیچگونه منعی وجودندارد و هیچ ارگانی بخشنامه ای تاکنون صادرنکرده وبا خیال آسوده میتوانید فعالیت نمایید.
مشاوره رایگان جهت سرمایه گذاری در صنعت کافی شاپ
جهت گرفتن مجوز کافی شاپ داشتن مدرک از موسسه ایران شف الزامیست


10% تخفیف به کاربران کافی شاپ صدف
آنلاین ثبت نام کنید



نام:

ایران شفiranchef

Email:

تلفن:

09121490154

منطقه:

تهران

آدرس:

www.iranchef.com

http://www.sadafcoffeeshop.com





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

 

لکه کور چشم نقطه ای است روی شبکیه که محل خروج رشته های

عصبی چشم از آن است و در این محل کوچک هیچ گونه سلول بینایی وجود

ندارد (چه مخروطی و چه استوانه ای) لذا وقتی تصویر روی این محل بیفتد

دیده نخواهد شد. سازوکار مغز طوری است که این محل خالی را با استفاده

از تصویر سایر نقاط حدس میزند و ما معمولا متوجه این نقطه تاریک نمی

شویم ولی اگر دقیقا یک تصور کوچک در این محل بیفتد ما واقعا آنرا نخواهیم

دید.

 

آیا میدانستید علاوه بر جامد مایع و گاز و پلاسما حالت پنجم ماده چگالش بوز

انیشتین است كه به اثرات كوانتومی این دسته مواد مربوط است. در این

حالت ماده فاقد چسبندگی، كشش سطحی است و میخواهد خود را در

حداكثر سطح بگستراند و از دیواره های ظرف خود بالا میرود. ظاهری شبیه

مایع دارد و لی كاملا مثل كاز ایده ال عمل میكند و اگر آنرا به حركت در آوریم

تا ابد به حركت خود ادامه میدهد. هلیم ۴ در دماهای بسیار پایین نمونه ای از

آن است. حالت ششم ماده هم اخیرا كشف شده است.

 

جالب است بدانید كه انرژی حاصل از تبدیل یك گرم از هر ماده به انرژی برابر با

انرژی پتانسیل موجود درسد آبی به ارتفاع 100 متر كه در پشت آن نود

میلیون متر مكعب آب جمع شده باشد.

 

انسان سالانه بیش از ۱۰ میلیون مرتبه پلک می زند!

 

خورشید ۳۳۰۳۳۰ مرتبه بزرگتر از زمینه!

 

یک گالن روغن سوخته، می‌تواند تقریبا یک میلیون گالن آب تمیز را آلوده کند!

 

ناخن‌های انگشتان دست، تقریبا چهار برابر ناخن‌های پا رشد می‌کنند!

 

حرف E بیشتر از تمام حروف انگلیسی، در كلمات بكار می‌رود در حالیكه حرف Q

 كمترین كاربرد را دارد!

 

خوردن یك عدد سیب اول صبح، بیشتر از یك فنجان قهوه باعث دور شدن

خواب آلودگی می‌شود!

 

دلفین‌ها هم مانند گرگ‌ها هنگام خواب یك چشمشان را باز می‌گذارند!

 

سرعت آب دهانی كه هنگام عطسه از دهان شما خارج میشود، حدود ۱۲۰

كیلومتر بر ساعت است!

 

- ۸ دقیقه و ۱۷ ثانیه طول می‌كشد تا نور خورشید به زمین برسد!

 

جویدن آدامس هنگام خوردن پیاز، مانع از اشك‌ریزی شما می‌شود!

 

در تایوان بشقاب‌های گندمی درست می‌شود و افراد بعد از خوردن غذا،

بشقابشان را هم می‌خورند!

 

یك‌چهارم استخوان‌های بدن، در پای او قرار دارد!

 

اثر لب و زبان هر كس، مانند اثر انگشت او منحصربه‌فرد است!

 

آیا میدانستید درخشندگی کرم شب تاب از چیست؟ نور كرم شب تاب كاملا

شبیه نورهای دیگر است ، ولی اصلا گرما ندارد به این گونه نورافشانی ، «

نورافشانی سرد » گفته می شود این نور بر اثر ماده ای به نام « لوسی

فرین » ایجاد می شود كه در بدن كرم شب تاب وجود دارد وقتی این ماده با

اكسیژن تركیب می شود ، می درخشد.

 

آیا میدانستید که مغز انسان فقط دو درصد از وزن بدن را تشكیل میدهد ولی

بیست و پنج درصد از اكسیژن دریافتی بدن را به تنهایی مصرف میكند.

 

آیا میدانستید که انسانهای امروزی بطور متوسط شش سال از عمرش را

تلویزیون نگاه میکند و شش سالش را هم صرف غذا خوردن میکنیم و یک

سومش را هم میخوابد؟

 

اسم تمام قاره‌ها با همان حرفی كه آغاز شده است پایان می‌یابد.

مقاوم‌ترین ماهیچه در بدن، زبان است.

كلمه «ماشین‌تحریر» (TYPEWRITER) طولانی‌ترین كلمه‌ای است كه

می‌توان با استفاده از حروف تنها یك ردیف كیبورد ساخت.

چشمك زدن زنان، تقریباً دوبرابر مردان است.

شما نمی‌توانید با حبس نفستان، خودكشی كنید.

محال است كه آرنج‌تان را بلیسید.

وقتی كه عطسه میكنید مردم به شما «عافیت باش» میگویند، چرا كه

وقتی عطسه می‌كنید قلب شما به اندازه یك میلیونیم ثانیه می‌ایستد.

خوك‌ها به لحاظ فیزیك بدنی، قادر به دیدن آسمان نیستند.

وقتی كه به شدت عطسه می‌كنید، ممكن است یك دنده شما بشكند و اگر

عطسه خود را حبس كنید، ممكن است یك رگ خونی در سر و یا گردن شما

پاره شود و بمیرید.

جلیقه ضد گلوله، ضد آتش، برف‌پاك‌كن‌های شیشه جلوی اتومبیل و

چاپگرهای لیزری توسط زنان اختراع شدند.

تنها غذایی كه فاسد نمی‌شود، عسل است.

كروكودیل نمی‌تواند زبانش را به بیرون دراز كند.

حلزون می‌تواند سه سال بخوابد.

فیل‌ها تنها جانورانی هستند كه قادر به پریدن نیستند.

مورچه همیشه بر روی سمت راست بدن خود، سقوط می‌كند.

قلب انسان فشاری كافی ایجاد میكند تا به فاصله 30 فوتی (تقریباً 8 متر)

خون را به خارج از بدن پمپاژ كند.

صندلی الكتریكی توسط یك دندانپزشك اختراع شد.

استفاده از هدفون در هر ساعت، باكتری‌های موجود در گوش شما را تا

هفتصد برابر افزایش می‌دهد.

در تمام وجود شما بیش از یك مشت گچ «كلسیم» وجود دارد.

حس بویاییه مورچه با حس بویاییه سگ برابری میكند.

شن خیس از شن خشک سبکتر است.

در هر میلیمتر مكعب خون شما پنج ملیون رعیت به نام گلبول قرمز وجود

دارد.

اعصابی كه در بدن شما وجود دارد به اندازه فاصله زمین تا ماه است.

جنگ جهانی دوم خونین ترین جنگ بوده كه در آن حدودا" پنجاه و شش

میلیون نفر جان باختند.


فک انسان میتواند هنگام جویدن 200 پوند فشار وارد کند. در حالی که فک

یک سوسمار میتواند 2000 پوند فشار وارد کند!

 

هیچكس نمی‌داند چرا صدای اردك‌ها اكو نمی‌شود!

 

پشه‌كش‌ها پشه را نابود نمی‌كنند، بلكه تو را مخفی می‌كنند! آن‌ها حس

پشه‌ها را از كار می‌اندازند، بنابراین پشه‌ها نمی‌توانند بفهمند كه تو كجایی!

 

ماه در هر سال به انــدازه 1.5 اینچ از زمین دور میشود.

 

- OK مخـفـف كـلمـات Oll Korrect می باشد

 

تا زمانیكه كه غذا با بزاق دهان مخلوط نشده باشد مزهاش احساس

نمیگردد.

 

چرا عمل سزارین بدین نام معروف شده است؟ میگویند برای اولین بار

ژولیوس سزار قیصر روم به طریق سزارین بدنیا آمده است و بدین خاطر

سزارین به نام او نامگذاری شده است. البته در لاتین کلمه ایی نیز وجود دارد

بدین مضمون «سه داره» که معنی «برش» میباشد.

گیر کردن اعصاب بین استخوانهاست باعث خواب رفتن دست و پا میشود.

 

آیا میدانستید دانشمندان مدعی هستند که انگشت کوچک پای انسان به

مرور زمان ناپدید خواهد شد، چرا که ما کمترین استفاده از آن را داریم؟

 

آیا میدانستید تشخیص تخم مرغ سالم از خراب با قرار دادن آن در کاسه ای پر

از آب میسر است، بدین صورت که اگر تخم مرغ ته نشین شود سالم است و

اگر روی آب شناور شود خراب است؟

 

آیا میدانستید پنگوئن نــــــــر میتواند ماهی را در معده خود بیش از یک هفته

بدون اینکه هضم اش کند نگه دارد و هر موقع لازم شد مقداری از آن را بالا

می آورد و به بچه های خود میدهد؟

 

اكثر افراد در كمتر از 7 دقیقه خوابشان می‌برد!

اگر تار عنکبوت به کلفتی مغز یک مداد به هم تنیده شود میتواند سنگینی یک

هواپیمای بزرگ بوینگ را تحمل کند

 

آیا میدانستید كاغذ هم مثل پارچه پشت و رو دارد . روی كاغذ آن طرفی است

كه در كارخانه كاغذ سازی به طرف نمد قرار می گیرد و صافتر است . پشت

كاغذ آن طرفی است كه در كارخانه زیر كار است و روی آبكش قرار

میگیرد.برای تشخیص پشت و روی كاغذ آن را برش می دهند ، پس از برش ،

لبه الیاف به سوی پشت كاغذ خم می شوند و اگر لبه كاغذ را با انگشتان

لمس كنیم متوجه لبه دار بودن یك طرف آن می شویم. چاپ بر طرف روی

كاغذ مرغوب تر خواهد بود .چاپ رنگی بر طرف روی كاغذ نتیجه بهتری دارد !





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

با یک مداد معمولی خطی به طول 58 کیلو متر می توان کشید!!!!

تجربه نشان داده است که مرغ با شنیدن صدای موسیقی بزرگترین تخم را

می گذارد!!!

تمام خرس های قطبی چپ دست هستند!!

جگر تنها عضو داخلی بدن است که اگر با عمل جراحی قسمتی از آن بر

داشته شود دوباره رشد می كند.

چشم انسان می تواند 10 میلیون رنگ مختلف را ببیند و از هم تشخیص دهد.

حس بویایی سگ با حس بویایی مورچه برابری می کند!!!

حلزون ها می توانند 3 سال متوالی بخوابند.

در شیلی صحرایی وجود دارد که هزازان سال است در آن باران نباریده است

زبان مقاوم ترین ماهیچه بدن است

فندک قبل از کبریت اختراع شد!!!!!

قرنیه چشم تنها قسمت بدن است که خون ندارد.

قلب انسان در هنگامه عطسه به اندازه یک میلیونیم ثانیه می ایستد!!!

حس بویایی خرس تقریباً صد برابر قوی تر از حس بویایی انسان است.

حنجره زرافه تار صوتی ندارد و گنگ است!!!!

خرگوش و طوطی تنها حیواناتی هستند که بدون بر گشتن به عقب می

توانند پشت سر خود را ببینند!!

خوک ها به لحاظ بدن قادر به دیدن آسمان نیستند.

زنبور عسل دو معده دارد یکی برای جمع آوری عسل و دیگری برای هضم

غذا!!!

شهر مکزیک سالانه بیست و پنچ سانتیمتر نشست می کند.

قلب میگوها در سر آنها قرار دارد!!

کرم های ابریشمی در 56 روز 6000برابر خود غذا می خورد!!!!!

گونه ای از خرگوش قادر است 12 ساعت پس از تولد جفت گیری کند.

موشهای صحرایی چنان تکثیر می کنند که در عرض 18ماه دو موش

صحرایی قادرند یک میلیون فرزند داشته باشند!!!!!

موشهای صحرایی سالانه یک سوم منابع و ذخایرغذایی جهان را نابود می

سازند.

لایه پوستی که آرنج دست را پوشانده در هر ده روز یکبار عوض می شود.

ناخن های انگشتان دست تقریباً چهار برابر ناخن های پا رشد می کند!!

یک زنبور عسل باید روی چهار هزار گل بشیند تا بتواند به اندازه یک قاشق

عسل تهیه کند!!!

هر تكه كاغذ را نمیتوان بیش از 9 بار تا كرد.

در هرم خئوپوس در مصركه 2600 سال قبل از میلاد ساخته شده است به

اندازه ای سنگ بكار رفته كه میتوان با ان دیواری اجری به ارتفاع 50 cmدر

دور دنیا ساخت.

آیا میدانستید که هر سال از 600/557/31ثانیه تشكیل شده است.

آیا میدانستید که بیشترین ضربان قلب راقناریها با1000بار در دقیقه وكمترین را

فیل با27 بار در دقیقه دارد.

آیا میدانستید که سرعت صوت در فولاد 14 بار سریعتر از سرعت ان در

هواست.

آیا میدانستید که وقتی مگس بر روی یك میله فولادی مینشیند میله فولادی

به اندازه دو میلیونیم میلیمتر خم میشود.

 

آیا میدانستید که عدد 2520 را میتوان بر اعداد 1 تا10 تقسیم نود بدون انكه

خارج قسمت كسری داشته باشد.

 

آیا میدانستید که شیشه در ظاهر جامد به نظر میرسدولی در واقع مایعی

است كه بسیار كند حركت میكند.

 

آیا میدانستید یك لیتر سركه درزمستان سنگینتراز تابستان است.

 

آیا میدانستید 30 برابر مردمی كه امروزه بر سطح زمین زندگی میكنند در زیر

خاك مدفون شده اند.

 

آیا میدانستید در هر ثانیه بیش از ۵۰۰۰ بیلیون بیلیون الکترون به صفحه

تلویزیون بر خورد میکند و تصویری را که شما تماشا میکنید بوجود می آورد.

 

آیا می دانستید درجه حرارت بالاترین قسمت یك شعله به 1540 درجه

میرسد در حالی كه پایین ترین قسمت ان فقط 300درجه حرارت دارد.

آیا میدانستید که طولانی ترین دوران پادشاهی بر اساس مدارك تاریخی

متعلق به پادشاه مصر میباشد كه تقریبا" دو هزار و سیصد سال پیش از

میلاد در زمانی كه نوزادی بیش نبود تاج گذاری كرد و سلطنت او نود و چهار

سال بطول انجامید.

- یک پارادوکس

سقراط گفته یونانی ها دروغگو هستند ولی خود سقراط هم یونانیه پس

دروغ میگه که یونانی ها دروغ میگن پس یونانیها راستگو هستند و سقراط

هم که یک یونانیه پس راستگوست پس راست میگه که یونانیها دروغگو

هستند پس...........آخر یونانیها دروغگواند یا راستگو !؟

آیا میدانستید که در حال حاضر بیش از 6 میلیون اختراعات وجود دارد که

توماس ادیسون با 1093 اختراع رکورد را در دست دارد.

آیا میدانستید نور میتواند دور کره ی زمین (خط استوا) را 7.5 بار در 1 ثانیه

طی کند.

الكترون معنای یونانی كهربا است كهربا ماده ای است كه در مالش به پارچه

پشمی باردار شده و خرده های كوچك كاه را جذب می كنداین ربایش بعلت

نیرویی مرموز اتفاق می افتد كه یونانیان آن را الكتریسیته نامیده اند.

یکی از شدیدترین نعره ها در بین حیوانات به شیر آفریقایی تعلق دارد صدای

نعره آنها تا سه کیلومتری شنیده میشود اسب آبی هم جزء حیواناتی ست

که داری نعره بلندی میباشد ، تا آنجا که حیوانات آبی در زیر آب نعره آنها رو

میشنوند ولی با همه این اوصاف شدیدترین نعره ها متعلق به والها می باشد

آنها میتوانند نعره ای معادل دویست دیسیبل تولید کند برای مقایسه بایستی

بگویم که این نعره از صدای موتور یک جت بیشتر می باشد.

آیا میدانستید كه وقتی یك نوزاد در حال گریه است با صدای ش..ش.. شما

ارام خواهد شد و این به این دلیل صدای ابی است كه اطراف نوزاد را در دل

مادر گرفته است.در ضمن این یكی از دلایلی است كه چرا صدای ساحل دریا

به انسان ارامش میدهد.

 

آیا میدانستید كه گرمی در تابستان بخاطر نزدیكی زمین به خورشید

نیست.﴿از شانس زمین تقریبا در دورترین فاصله خود به خورشید است﴾ بلكه

بخاطر 23.5 درجه كجی زمین است.

 

آیا میدانستید كه لایه ازن فقط به اندازه دو سكه بروی هم كلفتی دارد.

 

آیا میدانستید كه اگر یك انسان سوراخی به مركز زمین و از انطرف تا طرف

دیگر زمین بكند و انگاه یك تكه سنگ درون ان سوراخ بیاندازد , سرعت سنگ

با رسیدن به مركز زمین زیاد میشود و با گذشتن از مركز زمین سرعتش كم

میشود تا سطح زمین و این تا ابد بین دو سر سوراخ اتفاق خواهد افتاد ﴿البته

كه این یك نظریه است و نمیتواند واقعیت داشته باشد﴾

 

بر اساس یك داستان مشهور یكی از دوندگان در سال 490 قبل از میلاد خبر

پیروزی اتنی ها بر پارسیان در ماراتن را به شهر اتن رساند. وی پس از

رساندن خبر از خستگی بر زمین افتاد و جان سپرد.امروزه به یادبود این دونده

و دوی مرگ اور او در مسابقات دو و میدانی رشته ای به نام ماراتن برگزار

میشود كه دوندگان مسافت 42 كیلو متر را میدوند.

 

 

آیا میدانستید که دیوار چین دو هزار و دویست سال پیش ساخته شده است

که طول آن به دو هزار و هفتصد و ده کیلومتر و ارتفاع آن بین پنج تا نه متر

میباشد و پهنای آن به چهار و نیم متر میرسد. - آیا میدانستی که طول ساحل

دریای خزر در حدود 7000 کیلومتر است که هزار کیلومترش در طرف ایران

است.





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

%D8%A8%D8%B3%D8%AA%D9%86%DB%8C.jpg

ایرانشف بانک اطلاعات مرجع کافی شاپها.هتلها.رستورانها.فست فودها

       بستنی عروسکی کافی شاپهای زنجیره ای صدف

ایرانشف بانک اطلاعات مرجع کافی شاپ.هتل.رستوران www.iranchef.com 

فرهاد زعفری هشجین ایرانشف 09121490154

ایرانشف بانک اطلاعات مرجع کافی شاپ.هتل.رستوران www.iranchef.com 

فرهاد زعفری هشجین ایرانشف 09121490154

ایرانشف بانک اطلاعات مرجع کافی شاپ.هتل.رستوران www.iranchef.com 

فرهاد زعفری هشجین ایرانشف 09121490154

ایرانشف بانک اطلاعات مرجع کافی شاپ.هتل.رستوران www.iranchef.com 

فرهاد زعفری هشجین ایرانشف 09121490154

ایرانشف بانک اطلاعات مرجع کافی شاپ.هتل.رستوران www.iranchef.com 

فرهاد زعفری هشجین ایرانشف 09121490154

ایرانشف بانک اطلاعات مرجع کافی شاپ.هتل.رستوران www.iranchef.com 

فرهاد زعفری هشجین ایرانشف 09121490154

ایرانشف بانک اطلاعات مرجع کافی شاپ.هتل.رستوران www.iranchef.com 

فرهاد زعفری هشجین ایرانشف 09121490154

ایرانشف بانک اطلاعات مرجع کافی شاپ.هتل.رستوران www.iranchef.com 

فرهاد زعفری هشجین ایرانشف 09121490154



ادامه مطلب


نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

مصاحبه با فرهاد زعفری كارشناس قهوه در طول برگزاری نماشگاه قهوه برزیل

قهوه مهم ترین منبع آنتی اکسیدان است

تحقیقات وبرسی نشان میدهد دانه های قهوه مهم ترین منبع آنتی اکسیدان است.

بر اساس این بررسی مردم آمریکا بیشترین آنتی اکسیدان مورد نیاز خود را در مقایسه با سایر مواد غذایی از

قهوه دریافت می کنند

. تحقیقات جدید، شگفت انگیز بود.

زیرا این نخستین بار است که قهوه به عنوان منبع اصلی آنتی اکسیدان در رژیم غذائی

مردم آمریکا معرفی می شود.

از آنجا که مردم آمریکا هر روزه قهوه می نوشند، آنتی اکسیدان به میزان کافی جذب می کنند

. گفتنی است آنتی اکسیدان ها برای بدن انسان خواص زیادی دارند و بدن را در برابر بیماریهای

قلبی و سرطان مقاوم می کنند.

بیش از صد ماده غذائی حاوی آنتی اکسیدان هستند از جمله

سبزی، میوه، خشکبار، ادویه، و برخی نوشیدنی ها.

آنتی اکسیدان موجود در خرما از سایر میوه ها بیشتر است اما از آنجا که

در رژیم غذائی مردم آمریکا خرما جایگاه اساسی ندارد،

بیشتر آنتی اکسیدان مورد نیاز خود را از قهوه دریافت می کنند.


 

 





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

گروه مهندسی ایران شف به صورت شبانه روزی در محل برای نصب و راه اندازی دستگاه های اسپرسو با آموزش حرفه ای در خدمت شماست

www.iranchef.com

bachmans.jpg

گروه مهندسی ایران شف.

نصب و راه اندازی دستگاه های اسپرسو .

میکانیکی . دیجیتال.

تعمیرات کلیه دستگاه ها وابزارآلات شما در محل

شیکر .بلندر.آسیاب قهوه .یخ ساز.

یخجال فریزر .تاپینک.شوتینک.

هنی پنی.سیب زمینی سرخ کن.گریل.

سردخانه.و کلیه دستگاه های برودتی.

شستشوی .سخت گیر وتصویه آب دستگاه ها.

رسوب گیری و اسید شوری در محل.

حتی در روزهای تعطیل در سراسر ایران.






نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

 


معرفی بهترین کافی شاپها ی ایران در بانک اطلاعات کافی شاپهای زنجیره ای صدف

ادامه مطالب پراز کافی شاپ

صفحات بعدی  1  |  2 




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
 


این جانور که از دانه های قهوه تغذیه میکند،فقط از پوست دانه های آن تغذیه کرده و هسته قهوه از بدن او دفع میشود که روستائیان آنها را جمع میکنند و هر کیلو مدفوع را به قیمت

850
دلار میفروشند.

از این قهوه مرغوب فقط سالانه 250 کیلو تهیه میشود و به قیمت بسیار گزافی فروخته میشود!

پروفسوری در کانادا بر روی این قهوه تحقیقاتی به عمل آورده و مدعیست که نه تنها این قهوه

باکتری بیشتری از دیگر قهوه ها ندارد و هیچ گونه بیماریی با نوشیدن این نوع قهوه انسان را تهدید

نمی کند.

برای تهیه این قهوه آنها را شسته و سپس در گرمایی برابر 250 درجه سانتی گراد آنها را سرخ

می کنند!!!

کسانی که این قهوه را نوشیده اند آن را بسیار نوشیدنی معرفی میکنند.

دانشمندان علت مزه خاص این نوع قهوه را دلیل بر این میدانند که دانه های قهوه از روده

Luwak رد میشوند و اسید ها و آنزیم هایی که با آنها قاطی میشود باعث میشوند که پروتئین از

آنها جدا شوند که همین امر باعث خاص بودن این نوع قهوه می باشد

گرانترین قهوه دنیا از مدفوع حیوانی به نام Luwak تهیه میشود














نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


این نوع نوشیدنی همچون چای، جایگاه خاصی در انواع نوشیدنی های گرم دارد. با اضافه نمودن مواد مختلف به نوشیدنی قهوه و همچنین با روش های مختلف دم کردن آن، انواع متفاوتی از این نوع نوشیدنی را تهیه می کنند.


نوشیدنی قهوه نوعی نوشیدنی گرم است که از دانه برشته شده قهوه که از گیاه قهوه بدست می آید، تهیه می شود.

این نوع نوشیدنی همچون چای، جایگاه خاصی در انواع نوشیدنی های گرم دارد. با اضافه نمودن مواد مختلف به نوشیدنی قهوه و همچنین با روش های مختلف دم کردن آن، انواع متفاوتی از این نوع نوشیدنی را تهیه می کنند.


روش های مختلف دم کردن قهوه


برای تهیه نوشیدنی قهوه، قهوه را می توان به صورت های مختلف دم کرد. تمام این روش ها را به چهار دسته کلی تقسیم بندی نموده اند که تفاوت این روش ها تنها به این نکته بستگی دارد که چگونه آب را به قهوه اضافه می کنند.


جوشاندن
یکی از روش های قدیمی دم کردن قهوه که هنوز در خاور میانه، آفریقای شمالی، ترکیه و یونان به کار می رود، این است که قهوه را به همراه آب، داخل قوری می ریزند و اجازه می دهند که آرام به جوش آید. این نوع قهوه را گاهی شیرین مصرف می کنند. برای این کارچند حبه قند داخل قوری می ریزند و می گذارند تا همراه قهوه به جوش آید. گاهی به این قهوه هل هم اضافه می کنند.


قهوه ترک به این روش تهیه می شود. قهوه بدست آمده، نوشیدنی غلیظی است که رویش کف دارد و پودر قهوه هم در ته فنجان، ته نشین شده است.


کمک گرفتن از نیروی جاذبه


روشی دیگر برای تهیه ی نوشیدنی قهوه، قرار دادن پودر قهوه داخل یک صافی است که آب جوش قطره قطره روی قهوه می چکد. طعم این قهوه به میزان آب و قهوه بسیار بستگی دارد. در این روش با استفاده از نیروی جاذبه، آب از میان پودر قهوه عبور می کند و قهوه خوش طعمی را ایجاد می نماید.


خیس کردن


در این روش از استوانه ای شیشه ای که دارای پیستون صافی داری است استفاده می کنند. قهوه و آب جوش در استوانه با هم مخلوط می شوند (معمولاً به مدت چند دقیقه) قبل از آن که پیستون که به شکل فویل است، پایین بیاید. در این هنگام نوشیدنی قهوه در قسمت بالایی آماده ریختن است.


قهوه های کیسه ای نسبت به چای کیسه ای کمیاب ترند. این امر به دلیل آن است که در تهیه ی قهوه کیسه ای باید مقدار زیادی قهوه آسیاب شده (نسبت به چای به کار رفته در چای کیسه ای) به کار برد که از نظر اقتصادی برای تولید کنندگان این محصولات، با صرفه نمی باشد.


در تمام این روش ها از مخلوط آب جوش با قهوه آسیاب شده (دانه قهوه ای که برشته و آسیاب شده است) استفاده می شود. پودر قهوه یا پشت صافی باقی می ماند یا همراه نوشیدنی داخل فنجان ریخته می شود. میزان ریز بودن دانه قهوه بستگی به نوع نوشیدنی دارد که قرار است با آن تهیه شود.


دستگاه های برقی تهیه قهوه، آب را جوش می آورند و سپس مواد لازم را بدون این که لازم باشد انسان کمک زیادی کند، با هم مخلوط می کنند. این دستگاه ها بر اساس برنامه زمان بندی خاصی عمل می کنند


انواع نوشیدنی قهوه


قهوه تلخ:

نوعی قهوه ی دم کرده است که بدون شکر، شیر و دیگر مواد افزودنی مصرف می شود.


شیر قهوه:

قهوه ای است که پس از تهیه ی آن، شیر و گاهی شکر اضافه می کنند


قهوه معطر:

در برخی کشورها، به نوشیدنی قهوه مواد مختلفی اضافه می نمایند. شکلات یکی از مرسوم ترین این مواد است که یا روی قهوه آماده شده می پاشند یا همراه با قهوه هنگام دم کردن، مخلوط می کنند. البته از برخی ادویه جات از جمله دارچین، جوز هندی، هل و.. هم برای معطر نمودن قهوه استفاده می کنند.


قهوه یونانی یا قهوه ترک:

این نوع قهوه را با جوشاندن پودر بسیار ریز قهوه در آب تهیه می کنند. این نوع قهوه را داخل قوری مسی که دسته بلندی دارد و سر آن باز است درست می کنند. زمانی که قهوه را داخل فنجان می ریزند، صافی نمی گذارند و بنابراین، پودر قهوه که دیگر به تفاله قهوه تبدیل شده است هم داخل فنجان می ریزد. معمولاً فنجان را تا مدتی حرکت نمی دهند تا این پودر قهوه کاملاً ته نشین شود. گاهی به این نوع قهوه ادویه و شکر هم اضافه می کنند.


قهوه فوری

قهوه فوری پودری است که قابل حل شدن در آب یا شیر می باشد. این نوع قهوه به روشی بسیار متفاوت از قهوه هایی که در بالا در موردشان توضیح داده شد، تهیه می شوند. البته این نوع قهوه مسلماً طعم قهوه هایی که برای درست کردن آنها زمان صرف می شود، را ندارد. برخی این نوشیدنی را غیر قابل تحمل به شمار می آورند و بعضی عقیده دارند که جانشین خوبی برای نوشیدنی قهوه واقعی است. برخی هم اعتقاد دارند که این نوشیدنی، اصلاً قهوه نیست و نوعی نوشیدنی خاص خود می باشد.

انواع دانه های قهوه
قهوه ها به دو گونه کلی تقسیم می شوند:
نوع عربی Arabica نوعی قهوه سنتی است که عطر و طعم آن از همه بهتر است.
نوع روبوستا Robusta که میزان کافئین آن بیشتر است و در آب و هوایی که نوع اول در آن قادر به رشد نیست، پرورش می یابد. بنابراین از این نوع قهوه به دلیل ارزان تر بودن، برای مصارف مختلف استفاده می کنند. از نوع روبوستا معمولاً به تنهایی استفاده نمی شود، چون طعم تلخ و ترشی دارد. انواع بهتر آن را برای تهیه اسپرسو به کار می برند.

قهوه عربی را بر اساس بندری که این نوع قهوه از آنجا صادر می شد نام گذاری کرده بودند. امروزه انواع قهوه ها نسبت به گذشته خاص تر شده است. معمولاً نام قهوه ها را با توجه به نام کشور، ناحیه و گاهی نام ایالت تولید کننده قهوه می گذارند.

روش های مختلف دم كردن قهوه:
جوشاندن قهوه
یكی از روش های قدیمی دم كردن قهوه است به این ترتیب که قهوه را به همراه آب، داخل قوری می ریزند و اجازه می دهند كه آرام به جوش آید. این نوع قهوه را گاهی شیرین مصرف می كنند. برای این كارچند حبه قند داخل قوری می ریزند و می گذارند تا همراه قهوه به جوش آید. گاهی به این قهوه هل هم اضافه می كنند.
تحت فشار دادن قهوه
در این روش از نوعی قوری كه سه بخش دارد استفاده می كنند. در قسمت پایینی، آب می ریزند. پس از آن كه آب به جوش می آید، با فشار وارد قسمت میانی می شود كه پودر قهوه در آن قسمت قرار دارد. در نهایت، نوشیدنی قهوه در قسمت بالایی قوری جمع می شود. معمولاً قوری را روی گاز می گذارند تا عملیات تهیه قهوه صورت گیرد.
كاپوچینو: نوعی اسپرسو است كه با شیر كف كرده و گاهی شكر و كاكائو تهیه می شود.

ایرانشف





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

درباره قهوه فوری ..

علم تهیه قهوه های فوری در ابتدا در اختیار چند کشور خاص و صنعتی قرار داشت . قهوه فوری دارای فرایند خاصی است . اگر دقت کرده باشید . هنگامی که از فروشگاه قهوه فوری تهیه میکنید . نکته جالب و قابل توجه در این است که اگر این نوع قهوه را در مایعات سرد ( بر فرض مثال شیر ) بریزید . به راحتی و حتی گاهی بدون به هم زدن ان حل میشود و با شیر یا اب مخلوط میگردد . اما در مورد قهوه های معمولی این طور نیست و حتما دیده اید که به راحتی حل نمیشود . مگر اینکه شیر یا اب مورد استفاده شما به اندازه کافی گرم باشد .

قهوه های فوری نسبت به رطوبت بسیار حساس هستند و در صورت رسیدن رطوبت به این نوع قهوه . دانه های اسیاب شده ان حالت چسبندگی پیدا میکنند . بدین منظور . به هنگام بسته بندی . در بسته های خاص و شیشه هایی که از هوا تخلیه شده اند ( مکش هوای درون شیشه ) قرار داده میشوند . در هنگام نگهداری قهوه های فوری باید انها را در مکانهای خشک و عاری از رطوبت نگهداری کرد . گاهی دیده شده که شیشه یا جعبه حاوی قهوه را در یخچال قرار میدهند که این یک کار کاملا اشتباه است .

درباره تعدادی از قهوه های موجود و معروف در بازار ..

قهوه ترک ... دانه های قهوه ترک به رنگ قهوه ای و قهوه ای شکلاتی هستند و از انواع دیگر قهوه دارای دانه های درشت تری است . اما به نسبت قهوه فرانسه و قهوه اسپرسو دارای عطر تندی نیست و به هنگام چشیدن . تلخی کمتر و ملایمی دارد .

قهوه فرانسه ... نوعی از قهوه است که به هنگام بو دادن دانه ان به نسبت کمتری عمل میشود . در هنگام چشیدن به نسبت قهوه ترک تیزتر و تلخ تر است . دانه های ان دارای رنگ قهوه ای روشن و سوخته است .

قهوه اسپرسو ... نسبت به قهوه ترک و فرانسه تلخ تر است البته نه به خاطر نوع میوه ان . احتمالا به این دلیل که به مدت بسیار زیادی به وسیله دستگاه . این نوع قهوه را بو میدهند . دارای دانه های اغلب . تیره و سیاه میباشد .

معمولا بسیاری از این قهوه ها را با هم مخلوط میکنند و مثلا گاهی اوقات تشخیص قهوه فرانسه و اسپرسو به دلیل شباهتشان به یکدیگر .  برای خواص ساده است اما برای عوام شاید کاری مشکل باشد

کشورهای عمده تولید کننده قهوه ..

در حال حاظر کشور برزیل بزرگترین تولید کننده قهوه در جهان میباشد و بعد از کشور برزیل که گاهی به نام کشور قهوه نام برده میشود کشور کلمبیا در رتبه دوم قرار دارد .. اما همانطور که در بالا هم اشاره شد امروزه در اغلب کشورهای دنیا تولید و عرضه میشود .

استفاده از قهوه در ایران ..

اگر بخواهیم از استفاده کامل و دایمی قهوه در ایران نام ببریم فقط میتوانیم به نقاط جنوبی کشور اشاره داشته باشیم .. مخصوصا شهرها و کشورهای منطقه خلیج همیشه فارس . و غالبا در بین عرب های این نواحی بیشتر مرسوم است .

در این مناطق معمولا قهوه را از قبل جوشانده و حاصل ان را که ( شربت قهوه ) نامیده میشود  استفاده میکنند .. استفاده از قهوه در مراسم خاص . مقبول طبع همه است و جزء لاینفک پذیرایی از مهمانان است . ابتدا شربت قهوه را که از قبل تهیه کرده اند در ظرف مخصوصی که در گویش محلی به نام ( دله قهوه ) معروف است میریزند و سپس بر روی اتش قرار میدهند . و در نهایت در فنجان های کوچک که مخصوص قهوه خوری است میریزند .

لازم به ذکر است که هیچگونه شکر و افزودنی دیگر به ان اضافه نمیکنند . بنده ( نگارنده وبلاگ ) به دلیل حضور در این مراسم طعم لذیذ ان را بسیار چشیده ام و هنوز مزه ان در خاطرم هست . البته به دلیل غلظت و سنگینی این نوع قهوه . میزان مصرفی ان بسیار محدود است .





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


( کل صفحات : 16 )    ...   7   8   9   10   11   12   13   ...   
درباره وبلاگ

کافی شاپ حرفه ای در ایران

ایرانشف بانک اطلاعات مرجع www.iranchef.com
مدیر وبلاگ : فرهاد ایران شف - زعفری هشجین 09121490154 www.iranchef.com كافی شاپ صدف
نظرسنجی
نظرشما در باره کافی شاپهای زنجیره ای صدف چیست








جستجو

آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :




فال حافظ

جاوا اسكریپت