تبلیغات
مرکز تخصصی راه اندازی هتل-رستوران-کافی شاپ-فود کورت-کترینگ-فست فود از صفر تا صد شرکت ایران شف www.iranchef.com - اصول و سرمایه گذاری در بخش كافی شاپ با بینش و دانش و تجربه
 
مرکز تخصصی راه اندازی هتل-رستوران-کافی شاپ-فود کورت-کترینگ-فست فود از صفر تا صد شرکت ایران شف www.iranchef.com
اولین مرکز تخصصی راه اندازی هتل،رستوران و کافی شاپ www.iranchef.com
درباره وبلاگ


کافی شاپ باریستا موسسه ایران شف 88663551
کافی شاپ حرفه ای در ایران
ایران شف بانک اطلاعات مرجع www.iranchef.com

آکادمی بین المللی ایران شف به عنوان یکی از توانمند ترین مرکز آموزش های بین المللی در پی گسترش حوزه فعالیت خود با چشم اندازی بین المللی در ایران و کشورهای منطقه است

ایران شف اولین مرکز تخصصی آموزش منابع انسانی، رشته های زیر مجموعه هتلداری، مدیریت کترینگ،مدیریت رستوران،میزبانی و تشریفات، مدیریت غذا و نوشابه،فست فود، کافی شاپ، آشپزی ملل در ایران و خارج از کشور آماده خدمات آموزشی میباشد.

مدیر وبلاگ : آموزشگاه کافی شاپ باریستا 88663551 iran chef academy
مطالب اخیر
نظرسنجی
نظرشما در باره آموزش کافی شاپ باریستا چیست؟








اصول و سرمایه گذاری در بخش كافی شاپ با بینش و دانش و تجربه
یکشنبه، 5 مهرماه 1388

abc_new6.jpg


این مقاله به شما نشان دادن راه درست برای برنامه ریزی ،سرمایه گذاری و باز کردن كافی شاپ را می آموزد.

من در تمام عمر خود براین واقعیت رسیدم و فهمیدم همه چیز وجود دارد تا در مورد چگونگی سرمایه گذاری و راه انداری کافی شاپ بایستی باعلم وتجربه وارد عمل شد.نه با رفتن به كافی شاپ به عنوان مشتری.

با متكی به خداوند و پشتكار زیادمیشود حتی حریف استارباكس شد.

فکر كنید که شماچقدر پول برای سرمایه گذاری در راه اندازی یک کافی شاپ درنظرگرفته اید.
جهت مکان خرید،اجاره،رهن برای تجهیزات ، برای تبلیغات ، برای کارمندان دكوراسیون.و.....
آیا شما می توانید به این تعهد مالی عمده عمل كنید یا خیر:یا برای تفریح و سرگرمی فقط و سرمایه خودرا هدرمیدهید.

فکر می کنم که بسیاری از كافی شاپهامغازه های خود را ببندند زیرا صاحبان آنها برنامه ریزی شده سرمایه گذاری نكردند نه قبل از باز کردن کسب و کار خود ونه بعداز بازگشایی. در مورد عوامل مهم که موفقیت کسب و کار را تظمین میكند هیچ گونه تحقیقی هم نكرده اند.

ما توجه خود را روی این عوامل ، مهم متمرکز كردیم. همچنین به شما توسعه میكنیم برای از دست دادن ثروت و سرمایه كاملا دقت نمایید.

فصل 1 --

آیا میدانید راه اندازی اشتباهی یك كافی شاپ چه میزان خسارت به شما و جامعه می رساند؟


چگونگی برآورد حجم مشتری كافی شاپ.

چگونگی تحلیل رقبا در منطقه .

چگونه خود را به انجام رقابت در كافی شاپ آماده نماییم.

در صورتیکه شما كافی شاپ راخرید و یا اجاره اجاره كرده اید.

آیا می توانید این واحد صنفی را درست اداره نمایید؟

فصل 2 -

- شما در محوطه کافی شاپ به چه چیزهایی باید توجه كنید.

شركت مشاوران فردای بهتر(ایران شف) به شما خواهد آموخت در راه اندازی، هزینه و بودجه خود چگونه عمل نمایید.

اهمیت طرح کسب و کار و نحوه سرمایه گذاری شده توسط شما چگونه بایستی حفظ شود.

بیشترین سود در راه اندازه کافی شاپ چیست؟ آیا فضای محل استقرار عامل تصمیم گیری می شود؟

هزینه برای ایجاد یک کافی شاپ واقعی چقدر است؟

چه مقدار مشتریان در طول روزبرای برگشت سرمایه نیاز دارید؟

اهمیت و ارزش میزو صندلی اشغال شده توسط مشتری برای شما چقدر مهم است؟

كافی شما از چه کلاسی برخوردار است؟

هنگامی که اقدام به راه اندازی كافی شاپ میكنید برآوردمالی بیمه،شهرداری،بهداشت .اتحادیه را هم كرده اید؟

چه مجوزهایی برای بازگشایی كافی شاپ نیاز است و ازكجا باید گرفت؟

ریسکهای قانونی چه هستند؟

فصل 3

طراحی کافی شاپ چیست؟وچه آیتم هایی راباید رعایت نمود.

انتخاب طراحی داخلی و خارجی.

با استفاده از زیبا ترین و ارزان ترین سازه ها.

تسریع در اجرای دكوراسیون.

متناسب بودن هزینه ها و هزاران موارد دیگر.....


فصل 4

شما چه تجهیزاتی نیاز دارید؟

انواع دستگاه هاو ابزارآلات موجوددر بازار.

تهیه مواد اولیه كافی شاپ از كجا و چه مقدار؟

ظروف ،لباس فرم،جلدمنو،و دیگر اقلام تزیینی

آیا قبل از راه اندازی نیاز به آموزش كافی شاپ دارید؟


فصل 5

استخدام و گزینش کارکنان را فكر كرده اید؟


چگونه برای نوشتن شرح وظایف پرسنل اقدام خواهید كرد؟

چگونه به ترتیب مصاحبه با کارکنان و استخدام پرسنل توجه خواهید كرد؟

چگونه به ترویج فرهنگ و ایجاد انگیزه و پاداش کارکنان خود را خواهید پرداخت؟

چه چیزی را باید در جلسات آموزشی به پرسنل خود عنوان خواهید نمود؟


فصل 6

بازاریابی كافی شاپ برای شما چقدر اهمیت دارد؟


چه آیتم هایی برای روز افتتاح كافی شاپ در نظر گرفته اید؟

چه مقدارهزینه در تبلیغات مداوم كافی شاپ در نظر گرفته اید؟

از چه روشی در تبلیغات استفاده خواهید كرد؟

استفاده از فرم های نظر سنجی و برخورد پرسنل با مشتری برای شما چه میزان اهمیت دارد؟


فصل 7

ساعات فعالیت كافی شاپ:


بازگشایی و تعطیلی كافی شاپ با توجه به نیاز مشتری و منطقه برای شما چقدر اهمیت داردۀ

چه چیزی را باید در منو كافی شاپ نوشت؟

برنامه روزانه نظافت كافی شاپ به پرسنل مربوطه تفهیم شده است یا مهم نیست،

فعالیت 3ماه خودرا تجزیه و تحلیل كرده اید،؟

كاست و كنترل كافی شاپ خودرا انجام داده اید؟


(فرهاد زعفری هشجین مدیر عامل كافی شاپ های زنجیره ای صدف)

http://www.sadafcoffeeshop.com

اصول و سرمایه گذاری در بخش كافی شاپ با بینش و دانش و تجربه
یکشنبه، 5 مهرماه 1388

abc_new6.jpg


این مقاله به شما نشان دادن راه درست برای برنامه ریزی ،سرمایه گذاری و باز کردن كافی شاپ را می آموزد.

من در تمام عمر خود براین واقعیت رسیدم و فهمیدم همه چیز وجود دارد تا در مورد چگونگی سرمایه گذاری و راه انداری کافی شاپ بایستی باعلم وتجربه وارد عمل شد.نه با رفتن به كافی شاپ به عنوان مشتری.

با متكی به خداوند و پشتكار زیادمیشود حتی حریف استارباكس شد.

فکر كنید که شماچقدر پول برای سرمایه گذاری در راه اندازی یک کافی شاپ درنظرگرفته اید.
جهت مکان خرید،اجاره،رهن برای تجهیزات ، برای تبلیغات ، برای کارمندان دكوراسیون.و.....
آیا شما می توانید به این تعهد مالی عمده عمل كنید یا خیر:یا برای تفریح و سرگرمی فقط و سرمایه خودرا هدرمیدهید.

فکر می کنم که بسیاری از كافی شاپهامغازه های خود را ببندند زیرا صاحبان آنها برنامه ریزی شده سرمایه گذاری نكردند نه قبل از باز کردن کسب و کار خود ونه بعداز بازگشایی. در مورد عوامل مهم که موفقیت کسب و کار را تظمین میكند هیچ گونه تحقیقی هم نكرده اند.

ما توجه خود را روی این عوامل ، مهم متمرکز كردیم. همچنین به شما توسعه میكنیم برای از دست دادن ثروت و سرمایه كاملا دقت نمایید.

فصل 1 --

آیا میدانید راه اندازی اشتباهی یك كافی شاپ چه میزان خسارت به شما و جامعه می رساند؟


چگونگی برآورد حجم مشتری كافی شاپ.

چگونگی تحلیل رقبا در منطقه .

چگونه خود را به انجام رقابت در كافی شاپ آماده نماییم.

در صورتیکه شما كافی شاپ راخرید و یا اجاره اجاره كرده اید.

آیا می توانید این واحد صنفی را درست اداره نمایید؟

فصل 2 -

- شما در محوطه کافی شاپ به چه چیزهایی باید توجه كنید.

شركت مشاوران فردای بهتر(ایران شف) به شما خواهد آموخت در راه اندازی، هزینه و بودجه خود چگونه عمل نمایید.

اهمیت طرح کسب و کار و نحوه سرمایه گذاری شده توسط شما چگونه بایستی حفظ شود.

بیشترین سود در راه اندازه کافی شاپ چیست؟ آیا فضای محل استقرار عامل تصمیم گیری می شود؟

هزینه برای ایجاد یک کافی شاپ واقعی چقدر است؟

چه مقدار مشتریان در طول روزبرای برگشت سرمایه نیاز دارید؟

اهمیت و ارزش میزو صندلی اشغال شده توسط مشتری برای شما چقدر مهم است؟

كافی شما از چه کلاسی برخوردار است؟

هنگامی که اقدام به راه اندازی كافی شاپ میكنید برآوردمالی بیمه،شهرداری،بهداشت .اتحادیه را هم كرده اید؟

چه مجوزهایی برای بازگشایی كافی شاپ نیاز است و ازكجا باید گرفت؟

ریسکهای قانونی چه هستند؟

فصل 3

طراحی کافی شاپ چیست؟وچه آیتم هایی راباید رعایت نمود.

انتخاب طراحی داخلی و خارجی.

با استفاده از زیبا ترین و ارزان ترین سازه ها.

تسریع در اجرای دكوراسیون.

متناسب بودن هزینه ها و هزاران موارد دیگر.....


فصل 4

شما چه تجهیزاتی نیاز دارید؟

انواع دستگاه هاو ابزارآلات موجوددر بازار.

تهیه مواد اولیه كافی شاپ از كجا و چه مقدار؟

ظروف ،لباس فرم،جلدمنو،و دیگر اقلام تزیینی

آیا قبل از راه اندازی نیاز به آموزش كافی شاپ دارید؟


فصل 5

استخدام و گزینش کارکنان را فكر كرده اید؟


چگونه برای نوشتن شرح وظایف پرسنل اقدام خواهید كرد؟

چگونه به ترتیب مصاحبه با کارکنان و استخدام پرسنل توجه خواهید كرد؟

چگونه به ترویج فرهنگ و ایجاد انگیزه و پاداش کارکنان خود را خواهید پرداخت؟

چه چیزی را باید در جلسات آموزشی به پرسنل خود عنوان خواهید نمود؟


فصل 6

بازاریابی كافی شاپ برای شما چقدر اهمیت دارد؟


چه آیتم هایی برای روز افتتاح كافی شاپ در نظر گرفته اید؟

چه مقدارهزینه در تبلیغات مداوم كافی شاپ در نظر گرفته اید؟

از چه روشی در تبلیغات استفاده خواهید كرد؟

استفاده از فرم های نظر سنجی و برخورد پرسنل با مشتری برای شما چه میزان اهمیت دارد؟


فصل 7

ساعات فعالیت كافی شاپ:


بازگشایی و تعطیلی كافی شاپ با توجه به نیاز مشتری و منطقه برای شما چقدر اهمیت داردۀ

چه چیزی را باید در منو كافی شاپ نوشت؟

برنامه روزانه نظافت كافی شاپ به پرسنل مربوطه تفهیم شده است یا مهم نیست،

فعالیت 3ماه خودرا تجزیه و تحلیل كرده اید،؟

كاست و كنترل كافی شاپ خودرا انجام داده اید؟


(فرهاد زعفری هشجین مدیر عامل كافی شاپ های زنجیره ای صدف)

http://www.sadafcoffeeshop.com





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.





آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی

جاوا اسكریپت


 
 
بالای صفحه